2021年3月23日，習近平總書記來到福建省三明市沙縣區夏茂鎮俞邦村，了解當地小吃產業的發展狀況，推動“國民小吃”沙縣小吃走向全國，多項改革推廣全國。為追尋總書記足跡，深入探察沙縣小吃風靡全國的經驗做法及其產業發展成果，閩南師范大學新聞傳播學院組建“‘觀’特色小吃文化，‘察’國情社情民情 ”暑期社會實踐專項團隊，前往福建省三明市沙縣區夏茂鎮、南陽鄉等地，了解學習沙縣小吃發展歷史，利用專業特長發揚和傳播沙縣小吃特色文化，從而真正在社會課堂中受教育、長才干、作貢獻。

追尋總書記足跡，感悟思想偉力

7月中旬，實踐隊一行來到了沙縣區夏茂鎮文昌宮，走進“紅色夏茂展廳”。夏茂是沙縣蘇區的重點區域，是閩西北第一個中共特別支部誕生地、中央紅軍主力駐扎地、中央蘇區補給保障地、開國將軍張廷發出生地。在紅色基因的感染下，實踐團成員堅定了要弘揚革命傳統，傳承紅色基因，不斷筑牢信仰之基、補足精神之鈣、把穩思想之舵的信念。

隨后，實踐隊跟隨習近平總書記的足跡，前往“沙縣小吃第一村”——俞邦村。俞邦村不僅是沙縣小吃的打卡地，同時也是福建鄉村振興實績突出村、福建鄉村振興示范村。在俞邦村，實踐隊員們認真學習沙縣發展小吃文化，探索特色鄉村振興之路的發展歷程，探訪俞邦村鄉村振興的“獨家秘方”，感受著俞邦村人民用勤勞雙手創造出的“幸福味”。

近年來，俞邦村積極發揮自身品牌資源優勢，聯合周邊的長阜、松林、儒元、東街、西街村等5個村成立“俞邦片區黨委”，將各村特色產品納入品牌旗下，實現資源共享，優勢互補，抱團發展，為鄉村振興賦能。隨后，實踐隊伍前往長阜面干場調研。面干及配套的調味料是當地的特色產業。面干廠依托俞邦村的知名度，通過線上和線下，把面干賣到全國乃至全球各地。面干廠也為村里提供了大量勞動力崗位。

參觀長阜面干場

茶是長阜村的又一塊致富“金招牌”。實踐團一行人隨后來到了宏苑茶業。宏苑茶葉主產沙縣紅邊茶，紅邊茶，因具“綠葉紅鑲邊”的特征而得名。在“兩山”理論和“三茶”統籌理念指引下，宏苑茶業董事長林忠平以夏茂人民公社茶廠為主陣地，建設了生態茶園、茶工廠、茶藝研習所、紅邊茶文化館等，打造集茶葉生產、研發、研學、旅游觀光于一體的自然生態休閑樂園，著力打造共享茶園項目，做好茶旅融合文章，闖出一條鄉村振興的新路子。

參觀宏苑茶業的產品園

發揮專業特長，助力鄉村振興

實踐隊員們來到南陽鄉鄉村振興實踐館參觀。館內分為序廳和一座堡壘、一片熱土、一方百姓、一抹鄉愁五個部分，充分展示了南陽鄉推動鄉村振興戰略實施中的實踐及成果，同學們也從中了解到了南陽鄉開展鄉村振興工作的腳步。并針對鄉村振興的具體內涵對當地村民開展調研、采訪。

隨后，實踐隊一行前往沙縣區南陽鄉華村養老服務中心。南陽鄉立足鄉情實際，吸納民情民意，堅持黨建引領，讓村里的留守老人不再孤單。養老服務中心設置了長者餐廳、接待廳、多功能廳、起居室、康復室、健身室、棋牌室等“三廳九室”，供村里的老人休閑娛樂。實踐隊對養老服務中心的老人們進行了采訪，在采訪中，村里老人們對服務中心非常滿意，認為極大緩解了鄉村養老壓力，更為農村老人提供了休閑娛樂的好去處。

在陽鄉華村養老服務中心采訪

實踐隊還參觀了南陽鄉大基村鄉村振興的幾個產業基地——黃花菜基地、肉兔場和慕野小鎮。田間地頭，水稻、黃花菜、芥菜、油茶等農作物給人們帶來“綠色希望”，為我們展開一幅幅美麗鄉村的畫卷……南陽鄉將幾個產業資源串點成線，推動旅游業態豐富起來，帶動農旅的融合發展，推動了鄉村振興的發展。實踐隊員在走訪過程中，對當地基層政府官員、基地老板、當地直播帶貨紅人，一一開展采訪。

參觀大基村肉兔場

其后，實踐隊一行到達了羅巖山森林公園漫游道，也稱羅巖福道。福道以山為鄰，以水為友，所蘊藏的“?！蔽幕钌罡灿谏剿拿}之間，實踐隊員們也在走福道的過程中感受到了山中有“福”。滿滿的福氣在山水倒影中流淌，傳遞出新時代新祈盼，羅巖福道以獨有的風致文蘊，為羅巖山摹寫出，厚重雋永的人文底色。實踐隊員還根據羅巖福道的特點，創作了相關文創作品。

走羅巖福道

通過四天在沙縣區的調研、走訪，實踐隊員們深刻感悟到了鄉村振興的內涵，同時，實踐隊員們發揮專業特長，通過拍攝《追根溯源，食賞沙縣》視頻作品，創作沙縣特色文創作品，開展采訪調研等形式，推介當地文旅資源，思考小吃文化的產業輻射能力及帶來的效果，助力鄉村振興。

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