本報訊(記者陳曉云)6月13日,2016年海峽兩岸食品科學前沿研討會在漳州召開。來自海峽兩岸150余名代表齊聚一堂,共話食品科技發展。
此次研討會是“2016年海峽科技專家論壇”的分會場之一,本次研討會是“2016年海峽科技專家論壇”的分會場之一,由中國食品科學技術學會、福建省食品科學技術學會、臺灣食品科學技術學會共同主辦,福建省食品科學技術學會、閩南師范大學、福州大學承辦,以“傳統智慧引領現代科學”為主題,圍繞“一帶一路”國家戰略下食品科學的發展與機遇、新食品生產基礎理論及關鍵技術、食品科學知識運用以及借助現代科技挖掘傳統、民族和東方食品中蘊含的巨大營養、健康和保健價值等課題展開研討。
2016-6-14 01要聞
http://www.zznews.cn/news/system/2016/06/14/010986428.shtml